10 Rêbazên Hêsan Ji bo Bikaranîna Dehydratora Xwarina Xwe
1. Dehydratorê Bikin Ji Xwarinê Ji Xwarinê Ziwa Bike
Dehydrator amûrek malê ya xweş û pirreng e ku dema ku di destên rast de be dikare gelek tiştên xweş û balkêş bike. Digel ku sar û piralî ye jî, dehîderatorek dikare we demek pir tevlihev bike heke hûn dema ku xwarinên ku hêsan têne pijandinê zuwa bikin germahiyê pir bilind saz bikin. Li şûna ku xwarin bên hişkkirin, ew ê pijyayî derkevin. Ez bawer im ku hûn dizanin tê çi wateyê ku meriv bi yekcarî bi dehan dûman an jî tepsiyek hêk çêdike!
Xwarinên cuda, hişk dibin û di germahiyên cuda de çêdibin. Fêmkirina vê rastiya bingehîn berî ku hûn hewl bidin ku tu xwarinan bixin nav dehydratorê ji bo parastinê krîtîk e. Ew dihêle hûn germahiyên rast destnîşan bikin, li gorî tiştê ku hûn diparêzin. Pispor pêşniyar dikin ku hûn germahiyan di bin 118 pileya Fahrenheit de bihêlin heya ku hûn nexwazin xwarinan bi tundî hişk bikin. Di 118 pileya Fahrenheit de, xurek û tama xwarinê têne parastin, û kalîteya xwarinê di asta herî jor de diparêze.
2. Demjimêrek bi guncan bikar bînin
Dehydratorên xwarinê li gorî çêkirinê cûda dibin. Hin bi demjimêrên çêkirî têne, hinên din jî divê bi demjimêrên derveyî ve girêdayî bin (dîtina li ser Amazon). Dema ku meriv dehydrator bikar tîne pir girîng e ji ber ku hemî xwarin di heman demê de zuwa nabin. Demjimêr ji pirsgirêkên zêde zuwakirina xwarinê an di rewşên xirabtir de pijandinê re dibe alîkar.
Demjimêrek dixebite ku gava ku sînorê zuwakirina xwarinê bigihîje dehydratorê bixweber qut dike. Ew di dehydratoran de taybetmendiyek sereke ye ku dihêle hûn herî zêde ji cîhaza xwe sûd werbigirin. Ew rast e ji ber ku hûn ne hewce ne ku li dora xwe bin da ku li dehydratorê temaşe bikin dema ku ew sêrbaziya xwe dike.
Tewra hûn dikarin dehydratorê bihêlin û bi kîlometreyan dûr bixin da ku hûn beşdarî civînên girîng bibin bêyî ku hûn ji zuwabûna xwarina xwe aciz bibin. Rêbernameyên dema xwarinê yên ku ji hêla amadekarên reçeteya profesyonel ve têne peyda kirin bişopînin da ku hûn encamên herî baş ên dehydration bistînin.
3. Xwarinan bi rêkûpêk amade bikin
Amadekirin di pêvajoya çêkirina xwarinê de gavek girîng e. Amadekirina xwarinên berî dehydration garantiya kalîteya çêtir, çêj û xuyangê piştî ku xwarin hat pijandin. Awayê çêtirîn ji bo amadekirina xwarinên ji bo dehîderasyonê şuştina wan e berî birîn, birîn, an bihevreşandina wan. Pispor pêşniyar dikin ku pariyên mezinahiya wan ji 6 heta 20 milîmetre be. Lêbelê, goşt divê bi perçeyên ji 5 milîmetre kêmtir were birîn.
Hûn dikarin bixwazin: 9 Nirxên Parzûna Goştê çêtirîn
Bi tundî tê pêşniyar kirin ku hûn xwarinan piştî qutkirinê bi qasî 3 hûrdeman berî dehydration di nav ananas an ava lîmonê de bihêlin. Di heman demê de hûn dikarin hilbijêrin ku wê di nav çareseriyek ascorbic acîd de bihelînin.
Fêkiyên xwedî taybetmendiyên mûmkirinê yên mîna şîn, hirmik û tirî divê di ava kelandî de werin binavkirin da ku ji mûmê xilas bibin da ku dehydration hêsantir bibe. Sebzeyên wek brokolî, fasûlî, binî û ceh divê berî ku bi qasî 90 saniye bên zuwakirin bi buharê bên şûştin.
Her gav piştrast bikin ku qutiyên xwarinê bi qasî ku gengaz be. Dehydration xwarinên bi qalindiyên cuda xetere dike ku hûn perçeyên gewr û pir dehydrated bibin.
4. Xwarinên Di Tepsiyê de Bi guncan dagirtin
Dehydrating xwarinên perçekirî dikare wan bi mezinahiya piçûktir bike. Tepsiyên zuwakirinê ji bo hilgirtina mezinahiyên taybetî yên xwarinên perçekirî hatine sêwirandin, ji ber vê yekê heke xwarin pir piçûk bibin ku ji hêla sîniyan ve têne girtin, ew ê di qulikan de bikevin. Awayê herî hêsan ku pêşî li ketina xwarinan di nav kunên tepsiya zuwakirinê de were girtin ev e ku meriv tîpanan bi navgînên tevnvîsê ve girêbide (binihêre bihayên li ser Amazon).
Xwarinên xwe yên hûrkirî an hûrkirî li ser têlên mesh belav bikin. Piştrast bikin ku belavbûn ji 3/8 înç stûrtir ne. Bi karanîna goştê beraz, hewl bidin ku têlên tevnvîsê li cîhên cihêreng eşkere bikin da ku hewa bi rêkûpêk diherike.
Xwarinên mîna fêkiyên şekir, tomatoyên gihîştî, û citrus dê biherikin, ji ber vê yekê tê şîret kirin ku hûn bi tepsiya xwe bi destmalek hişk bixin da ku şiliya zêde derxin. Hûn dikarin wiya bikin bi danîna çarşefek çermê fêkî li binê tepsiyan da ku sermaya mayî bigire.
Piştî ku xwarin bi tevahî çikiya, pelikên çermê fêkî ji binê tepsiyên xwe derxin. Piştrast bikin ku hûn di dema dehydration de qulika navendê ya di tepsiyan an qapaxê de venaşêrin.
5. Xwarinan Ji %95 Dehydrate
Ziwakirina tiştên xwarinê ji sedî 100 çêkirina wan pir dijwar dike. Di heman demê de, zuwakirina tiştan ji% 90 an jêrtir xetere dike ku dema hilanîn zû xera bibin. Pispor pêşniyar dikin ku hemî tiştên xwarinê bi kêmî ve %95 zuwa bikin ji ber ku ew şansên ku organîzmayên zindî xwe bi xwarinê ve girêbidin kêm dike da ku zû birizin.
Ji bo encamên çêtirîn, pê ewle bin ku hûn xwarinên şikestî, qijik û hişk dehydrate bikin ji ber ku ew kêm dem digirin ku hişk bibin. Ziwakirina xwarinên nerm, spongy û asê dê gelek wextê we bixwe, û dibe ku bi rêkûpêk zuwa nebin.
Ger jûreya ku hûn tê de maddeyên xwarinê dehydrate dikin germ û zuwa be hûn ê encamên çêtirîn bi dest bixin. Odeyên ku dereng gera hewayê ya bi kalîte tune ne, nemaze yên ku di hundurê şilbûn û bayê de dijîn bandorê li demên zuwakirinê dikin. Li cîhekî germ û zuha bihizirin, ku tê de gelek pencere û hêlînên hewayê tunebin da ku xwarin bi rêkûpêk û di demek kurt de hişk bibin.
6. Pêvajoya zuwakirinê lez nekin
Dema ku dor tê ser zuwakirina xwarinan, hin kes difikirin ku danîna germahiya dehydratorê pir zêde dikare pêvajoyê zûtir bike, ku bi rastî ne wusa ye. Bi rastî, danîna germahiyê pir zêde tenê xetereya ku xwarina we piştî hilanîn pir zû xera bibe. Ziwakirina xwarinên di germahiyên bilind de tenê li derve tê girtin û şilbûna hundur dihêle.
Pêdivî ye ku rêwerzên germahî û demê ku li ser pirtûkên xwarinên cihêreng hatine çap kirin bi hişkî werin şopandin. Pabendbûna bi rêkûpêk bi rêwerzên zuwakirina xwarinê yên peydakirî re dê bibe sedema xwarina bi tevahî hişkkirî ku dê dirêj bimîne. Ger gengaz be, bifikirin ku germahiyê hinekî kêmtir bikin û ji bo demek bêtir hişk bikin.
Bi vî rengî, her beşa xwarina ku tê zuwakirin dê were destgirtin, û pê ewle bibe ku ti naverokek şil namîne da ku xwarin ji ya ku tê xwestin zûtir xera bibe. Di heman demê de, wextê xwe bidin şuştina fêkî û sebzeyên xwe û wan di nav çareseriya askorbîk asîdê de bihelînin berî ku dehydrate bikin da ku reng, çêj û xurdemeniyên wan biparêzin.
Gava ku gengaz be, berî ku hûn wê hîdro bikin, goştê xwe demek di nav cemidandinê de bihêlin, ji ber vê yekê hûn ê demek hêsantir bikin ku hûn wê di pîvanên xwestinê de perçe bikin.
7. Bêhtir Nûjen bin
Tenê ji ber ku rêbernameyên bikarhêner û destanên ku têne şopandin hene, nayê vê wateyê ku hûn xwe sînordar dikin. Hûn dikarin bi qasî ku hûn dixwazin maqûl bin û bi dehydratora xwe re gelek tiştên balkêş bikin. Ger we nizanibûya, dehydrator yek ji makîneyên herî pirreng e ku hûn dikarin di metbexa xwe de hebin. Sed û yek tişt hene ku hûn dikarin bi dehydratora xwe re bikin. Li vir hemî karanîna ji bo dehydratorê xwarinê fêr bibin. Ya ku hûn hewce ne ev e ku hûn nûjen û jîr bin.
Hûn dikarin wê bikar bînin ji bo çêkirina agirpêketî, çêjkirina goşt, sebzeyên hişk, çêkirina çîpên mûzên tirş û gelek tiştên din ên kêfê. Bi gotinek din, dehydratorê we dikare hema hema her tiştê ku hûn dikarin xeyal bikin ku hûn wê bikar bînin bikin.
Li Înternetê bigerin da ku hûn awayê çêtirîn zanibin ku hûn dehydratorê xwe bêtir bikar bînin da ku karanîna wê di xaniyê xwe de zêde bikin. Dê we şaş bike ku hûn fêhm bikin ku hûn dikarin vê makîneya sar jî bikar bînin da ku destmal û kelûpelên xwe yên zivistanê zuwa bikin.
8. Bêhtir bikêrhatî bikar bînin
Ger di bin destên rast de, dehydrator dikare bibe rêyek biha-bandor ji bo zuwakirina tiştên li dora xanî û zêdekirina domdariya xwarinên cihêreng. Hûn nikarin vê yekê bi kêmkirina dema dehydration an jî danîna germahiyên pir bilind bikin. Awayê herî jîr ku hûn pê ewle bibin ku dehydratora we karekî paqij dike bêyî ku fatûreyên weya enerjiyê pir zêde zêde bike ev e ku hûn bihêlin makîneyê heya mîhenga germahiya xwestî germ bibe berî ku hûn xwarinên ku hûn dixwazin werin hişk kirin zêde bikin.
Ziwakirina tiştên ku hewceyê heman dem û germê hewce dike jî dikare sêrbaziyê bike. Bi zuwakirina tiştan bi hev re, hûn ê ne tenê dem xilas bikin lê di heman demê de fatûreyên enerjiyê jî kêm bikin. Tiştên xwarinê bi têra xwe piçûk û qalind ku piştî zuwabûnê di tepsiya dehydratorê re derbas bibin kêm dem digire ku hişk bibe. Di heman demê de ji wan re cîhek hindiktir jî hewce dike, tê vê wateyê ku bi perçekirina xwarinên xwe di pîvanên piçûk de, dê gengaz be ku hûn bêtir tiştan dehydrate bikin û li ser elektrîk û dem jî teserûf bikin.
9. Xwarinên Wekhev Dehydrate
Tewra gava ku bilez be jî, qet xwarinên ku ne di heman malbatê de ne dehydrate bikin. Mînakî, qet hewl nekin ku tiştên tûj ên mîna bîber û fêkiyên mîna mûz zuwa bikin. Dê mûzên we biharat derkevin û neyên xwarin. Dê çêtir be ku hûn li şûna wê fêkiyên mîna sêvan bi hev re dehydrate bikin.
Pispor bi tundî şîret dikin ku xwarinên di malbata brassica de bi hev re zuwa bikin. Ew bi gelemperî tama sulfurê derdixin ku dibe ku di nav xwarinên ku hûn bi hev re dehydrate dikin de bihelînin, çêjek nebaş biafirînin. Di nav wan de rutabaga, brokolî, kulm, kulîlk, Bruksel, zincîr û kohlrabi hene.
Xwarinên mîna pîvaz û îsotê rûnên ku dema ku bi çavan re dikevin têkiliyê pir aciz dikin derdixin. Ji ber vê yekê, heke hûn dixwazin wan bi hev re dehydrate bikin, divê hûn pê ewle bin ku dehydratorê we li cîhek vekêşkirî an bêtir li deverek vekirî tête danîn.
10. Xwarinên xwe yên hişkkirî bi rêkûpêk hilînin
Berî hilanînê, bila xwarina weya hişk bi rêkûpêk sar bibe. Ne şîret e ku meriv xwarinê berî ku bi tevahî sar bibe hilîne. Pispor pêşniyar dikin ku hûn xwarina hişkkirî li cîhek sar, hişk û tarî hilînin. Ji bo ku xwarinên we dirêjtir bidomînin, konteynirên hewa-teng, tîrêj û paqij bikar bînin.
Ji kîsên plastîk ên sivik, pêçanên nan, çenteya qumaşê, û her konteynirek din a ku qapaxek super-teqkirî ya hewayê tê de nîne, dûr bixin. Di şûna wê de, hûn dikarin kîsikên plastîk ên germkirî an zipperkirî yên giran bikar bînin.
Hûn dikarin hez bikin: 9 Çêtirên Vacuum Sealers Ku Kirin
Xwarinên hişkbûyî zêde hilnegirin. Zebze û fêkî nikarin ji 12 mehên hilanînê derbas bibin bêyî ku xera bibin, ji ber vê yekê di demek zû de wan bikar bînin. Ji bo jerky, mirîşk, masî û goştên din, ew ê 60 rojên borî nemînin. Di gotarek din a li ser malpera me de bibînin ka xwarin û goştê dehydrated çiqas dirêj dibe.
Xelasî
Dehydratorê we pir pirreng û pratîk e. Ew dikare gelek xwarinên cûda zuwa bike da ku emrê wan dirêj bike. Serişteyên pispor hene ku ji we re dibe alîkar ku hûn dehydratorê xwe bi bandor û têr bikar bînin, ji ber vê yekê ew nirxa çêtirîn ji bo drav dide. Me tenê çend serişteyên weha rêz kirine. Li vir yek jî heye: meriv çawa li malê bêyî dehydrator xwarinê dehydrate dike
Dema şandinê: Jun-29-2022