1.Mûz
Li şûna ku hûn ji bo çîpên mûzê ji niha û şûn de biçin dikanê, hûn dikarin bi xwe bikin. Mûz ew qas hêsan e ku bêhêz kirin û hûn dikarin wê ji rehetiya mala xwe bikin. Tiştê ku hûn hewce ne bikin ev e ku mûzê di perçeyên piçûk de biçirînin, wan bi yek qatekê li ser tevna dîmendera xwe an refikan bicîh bikin. Dehydrator an sobeya xwe vekin, pê ewle bin ku ew li ser germê kêm were danîn. Piştî zuwakirinê, pariyên mûzê têxin nav konteynirek hişk an çenteyek zip-lock. Hûn dikarin pariyên mûzê yên dehîdrakirî bi îsotê an jî wekî xwarinek xweş bikin.
2.Kartol
Kartolên dehydrated dikare ji bo xwarinek bilez were bikar anîn an jî li xwarinek goşt were zêdekirin. Ji bo ku hûn kartolên dehydrated çêbikin, hûn hewceyê kartolên mashed in. Ev yek jî bi paqijkirina kartol, 15-20 deqîqeyan kelandin û zuhakirina wan dibe. Piştî zuhakirina kartol, kartol bipije heta ku hûn bigihîjin tevnek nerm û bê gûz, dûv re wan bixin nav tepsiya jelê ya dehydratorê. Dehydratorê deynin ser germek bilind û bihêlin heta ku kartol bi tevahî hişk bibin; ev dikare çend demjimêran bigire. Piştî ku kartol baş zuwa bibin, perçeyên piçûk bişkînin û bi blender an jî çêkerê xwarinê biqelînin heta ku bibe toz. Naha hûn dikarin wê di firaxek cam de hilînin.
3.Goşt
Hûn dikarin bi dehîdrata goştê goştê goştê tamxweş çêkin. Ji bo kirina vê yekê, tê pêşniyar kirin ku hûn perçeyên goştê bêhêz bikar bînin. Yekemîn tiştê ku hûn bikin ev e ku goştê goştê biqelînin, bi sosek bijare ya we re tevlihev bikin û pir baş pê bikin. Kulîlkên goşt têxin nav dehydratorê, bihêlin bi qasî heşt saetan zuwa bibe, an jî heya hûn bibînin goşt baş hişk bûye û nerm e. Dûv re hûn dikarin qirika xweya xweya çêkirî derxin, û di konteynirek hişk de hilînin.
4.Sêv
Sêvên hişkkirî ji bo zivistanê şîrîn û xweş in. Sêvan bi qebareyên bijarte bibirrin, wan di ava lîmonê de bihelînin da ku ew qehweyî nebin, û dûv re wan bixin nav dehydratorê. Di germahiya 200 pileyî de 5-8 saetan dehydrate bikin û paşê hilînin.
5.Fasûlî kesk
Awayê çêtirîn ku meriv fasûlyeyên kesk dehydrate bike zuwakirina hewayê ye. Pêşî fasûlyeyên kesk bi buhar bikin, derziyek û têlekî bikar bînin da ku wan rêz bikin. Bi roj xêzên li derve di bin siyê de daliqînin, bi şev wan bixin hundur. Beriya ku fasûlyeyên kesk hilînin, têxin firinê û di germahiya 175 pile de germ bikin. Ev ê ji kêzikên ku dibe ku li benda xuyabûna li depoyê ne xilas bibe. Dema ku fasûlyeyên kesk bi hewa zuwa bikin, qet nexin ber tavê ji ber ku tav dikare rengê fasûlî winda bike.
6.Tîrî
Tirî yek ji fêkiyên ku mirov bêyî tirsa xerabûnê dikare hişk bike û hilîne. Hûn dikarin tiriyan bi zuwakirina wan li ber tavê an jî bi karanîna dehydratorê dehydrator bikin. Ji bo tiriyên ku ji tavê zuwa bibin destmalek kaxizê deynin ser tevnek ekranê, tiriyan deynin ser wê, dûv re sivik bi destmalek an qumaşekî din vekin. Vê yekê 3-5 rojan bikin, tiriyên hişk bicemidin û paşê hilînin.
7.Hêk
Hêkên toz dikarin ji hêkên teze demek dirêjtir werin hilanîn û tiştek girîng di derheqê wan de ev e ku hûn dikarin wan di her xwarina xwe de bikar bînin. Hûn dikarin hêkên toz bi du awayan çêkin— bi hêkên jixwe kelandî an jî bi hêkên xav. Ji bo çêkirina hêkên tozkirî yên bi hêkên pijandî, divê hûn pêşî hêkên xav di tasekê de bihelînin û bipijin. Dema hêk hatin pijandin, têxin nav dehydratora xwe ya ku germahiya 150 pileyî hatiye danîn û çar saetan bihêlin. Dema hêk zuwa bibin, wan têxin nav çêkerê xwarinê an jî blenderê, bikin toz û ji bo depokirinê têxin konteynerek. Lêbelê, ji bo ku hêkan bi karanîna hêkên xav dehydrate bikin, hêkan tevlihev bikin, û wan birijînin nav pelika jelê ya ku bi dehydratora we re tê. Dehydratorê li 150 dereceyan saz bikin û 10-12 saetan bihêlin. Hêkên hişkkirî di blenderekê de biqelişînin û hilînin.
8.Mast
Xwarinek din a hêja ku hûn dikarin dehydrate bikin mast e. Ev dikare bi belavkirina mastê li ser pelika jelê ya dehydratora xwe were kirin, dehydratorê li ser germek nizm saz bike, û bi qasî 8 demjimêran bihêle. Dema mast zuwa bû, wê biqelînin, bi kevçîyê xwarinê tevbigerin heta ku bibe tozeke hûr û di konteynekê de bihêlin. Vê mastê tozkirî têxin fêkiyên xwe û xwarinên din. Hûn dikarin mastê ji nû ve bi lê zêdekirina hindik avê vejînin heya ku hûn domdariya ku tê xwestin bistînin.
9.Zebze
Sebzeyên hişkkirî û tûj ji bo xwarin û avêtina nav stiran bêkêmasî ne. Sebzeyên dehydrated ne tenê xweş in, lê di heman demê de kêm rûn in. Hûn dikarin sebzeyên mîna zincîr, kale, kivark, tomato, brokolî û behîv dehydrate bikin. Ji bo ku sebzeyan zuwa bikin, wan perçe perçe bikin, demsalê lê zêde bikin û bi qasî 3-4 saetan li germahiyek nizm dehîd bikin. Ji bo parastina rengê sebzeyan û pêşîlêgirtina nexweşiyên ku ji hêla xwarinê ve têne peyda kirin, paqijkirina sebzeyan berî dehydration pir tê pêşniyar kirin. Di heman demê de, hewl bidin ku xwe ji dehydrating sebzeyên ku bîhnek wan a xurt heye bi sebzeyên din ên bîhnxweş re dûr bixin. Bo nimûne, divê hûn sîr û pîvazan bi sebzeyên din re nehêlin, ji ber ku ew dikarin bêhnek xurt li ser wan bihêlin.
10.Strawberries
Strawberiyên hişkkirî ji bo şilav û granola xweş in. Tûçikan perçe bikin û bixin nav dehydratorê. Dehydratorê li 200 pileyî saz bikin û bi qasî 6-7 demjimêran bihêlin. Dûv re strawberiyên hişkkirî têxin çenteyek zip-lock.
Dema şandinê: Jun-15-2022