FRYERÊ HAWAYÊ ÇI YE?

Firokek hewayê hewaya germ bikar tîne da ku xwarinên di germahiyek bilind de bêyî rûn çêbike. Çavkaniya germê bi gelemperî fanek e ku hewaya germkirî di nav selikek metalî ya hundurê amûrê de difûre.

Firokên hewayê ji bo çêkirina sebze û goştên mîna baskên mirîşkan pir baş in ji ber ku ew rûn hewce nakin. Di heman demê de ew ji bo pijandina nan an çerezan jî bêkêmasî ne ji ber ku germahiya hişk bêyî ku derve bişewitîne wan şil dike.

Firokeya hewayê hilberek pirreng e ku pir caran dikare tenê ji firîna hewayê wêdetir derkeve.

DEHYDRATOR ÇI YE?

Dehydrator makîneyek e ku ji bo ziwakirina xwarinên mîna fêkî û sebzeyan tê bikar anîn. Ew bi karanîna germê kar dike da ku naveroka rûnê ji xwarinê biherikîne, li dû xwe fêkî an sebzeyên hişk dihêle.

Pêvajo ji bo piraniya xwarinê ji 30 hûrdeman kêmtir digire, ji ber vê yekê heke hûn bixwazin pê ewle bibin ku hûn her gav xwarinên tendurist li ber destê we hene ew bêkêmasî ye. Dehydratorên xwarinê bi gelemperî ji hêla kesên ku li ser parêzên xwarina xav têne hez kirin.

TU DIKARIN ÇI DI FRIYA HAWAYÊ DE PÊKIRIN?

Firokek hewayê bi lezkirina pir celeb xwarinan bêyî rûn kar dike, ji ber vê yekê hûn neçar in ku ji rijandina rûnê li seranserê xaniyê xwe xeman nebin. Amûr bi lez û bez germ dibe, û dihêle hûn bêyî ku li ber sobê rawestin xwarinên mîna baskên mirîşkan, çîpên masiyan, firingî, pîvaz û sebzeyan çêkin.

Di heman demê de fonksiyonek demjimêrê jî heye, ji ber vê yekê hûn ê tiştek bi xeletî neşewitînin. Tewra hûn dikarin piraniya xwarinên cemidî di hundurê firtoneya hewayê de çêkin.

Cûreyên xwarinên ku hûn dikarin di vê amûra piçûk de çêkin navnîşek bêdawî ye. Tewra hûn dikarin xwarinên saxlem ên mîna pariyên sêvê yên firingî yên hewayê jî çêbikin.

TU DIKARIN ÇI DI DEHYDRATORÊ DE ÇI PÊXISTIN?

Bersiva herî eşkere dê fêkiyên hişk be, lê hûn dikarin goştê goştê tamxweş, nan, çîpek, çîp, barsên granola, rûkala pizza, xwarinên dehydrated, çîpên mûz û hêj bêtir jî çêbikin!

Yek ji bijartiyên min ên kesane pariyên sêvê yên bêhestkirî ye ku bi şekirê darçîn ve hatine reşandin. Ger hûn dixwazin xwarinên zêde ji bo pakêtên zindî amade bikin, dehydrator rêyek jêhatî ye ku meriv wiya bike.

DI NAVBERA HAWAYEKÊ Û DEHYDRATORÊ XWARINÊ DE WEKHEWÎ ÇI NE?

Yekem tiştê ku divê hûn zanibin ev e ku ew her du jî xwarinê bi germê çêdikin. Lêbelê, ew di awayê xebitandina wan de cûda dibin.

Firokek hewayê hewaya germ di germahiyek bilind de ji bo çêkirina xwarinê bikar tîne, lê dehydratorek xwarinê di germahiyek kêmtir de germa hişk bikar tîne. Her du celeb amûr dê bihêlin ku hûn xwarinên bê rûn û rûn çêkin.

Firokeyên hewayê û dehîderatoran bi gelemperî ji bo paqijkirina hêsan xwedan tepsiyek dilopê ne û hûn dikarin wan bi bihayek erzan bibînin. Hem firtoneyên hewayê û hem jî dehydrator hewayê bi fanek û elementek germkirinê bi heman rengî dizivirînin û hewayê ji pişta amûrê vedikişînin.

CUDAHÎ DI NAVBERA HAWAYEKÊ Û DEHYDRATORÊ XWARINÊ DE ÇI NE?

Firokek hewayê di germahiyên bilind de germ dibe, dihêle hûn xwarinan zû bipijin bêyî ku xema şewitandina wan bixwin. Dehydratorek xwarinê bi karanîna germek mîhengek germahiya nizm kar dike da ku xwarinê zuwa bike, ji ber vê yekê ew ji firnê dirêjtir digire û hewcedariya rûnê nake.

Her du vebijark dê bihêle ku hûn xwarinên tenduristtir xweş bikin, lê her yek xwedî erênî û neyînîyên xwe ne.

AVANTAYÊN AIR FRYERS

Yekem tiştê ku divê hûn lê binêrin mezinahiya amûrê ye. Heke hûn dixwazin mîqtarên mezin xwarinê çêkin, wê hingê hûn ê ji firneyek piçûktir tiştek hewce bikin.

Firokek mezin a hewayê dikare bi yekcarî heta çar kîloyan xwarinê bigire. Ev tê vê wateyê ku hûn ne hewce ne ku ji ber qerebalixkirina panê xwe xem bikin.

Frykerên hewayê li gorî rêbazên kevneşopî yên mîna firînên kevneşopî zû germ dibin. Ne hewce ye ku hûn wan berê germ bikin û ji ber awayê ku ew hewa di hundurê wan de dizivirînin hindiktir dem hewce dike ji bo pijandinê.

Gelek firingiyên hewayê bi vebijarkên pêşwext têne peyda kirin ji ber vê yekê ew hêsan e ku meriv xwarinê di selikê de bikişîne û dûv re yek ji pêşdibistanên çêkirina xwarinê bikişîne. Reçeteyên firotana hewayê di nav nivîskarên pirtûkên xwarinê û bloggerên xwarinê de pir gelemperî dibin, ji ber vê yekê ew bi hêsanî têne gihîştin ku hûn reçeteyek ku malbata we jê hez bike bibînin.

AVANTAJÊN DEHYDRATORAN

Yekem tiştê ku divê hûn bifikirin mezinahiya cîhê we ye. Heke hûn di apartmanek piçûk de dijîn, wê hingê dibe ku modelek countertop ji bo we ne îdeal be.

Ji aliyek din ve, heke we deverek metbexê mezin hebe, wê hingê yekîneyek sermaseyê dê ji modelek konteynerê mezintir çêtir li cîhê we bicîh bibe. Dehydrator ji bo pêvajoya zuwakirinê hewaya ziwa ya germahiya kêm bikar tînin.

Pir hindik alavên metbexê yên piçûk xwedan şiyana ku germahiya nizm ji bo demek dirêjtir a ku ji bo dehydration xwarinê hewce dike bigirin hene. Hebûna amûrek taybetî ya ku ji bo vê armancê hatî çêkirin dibe alîkar ku hûn encama çêtirîn bistînin.